準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘香腸燴西蘭花,說起西蘭花可能用在西餐上比較多,一般用於點綴和裝飾,但是我覺得這道香腸燴西蘭花將西蘭花和香腸結合起來,不僅豐富了西蘭花的口感,還解除了香腸的油膩。葷素搭配起來,營養合理,製作方法簡單,在最大程度上保持西蘭花的營養。
主料
西蘭花40克 :
適量香腸一根 :
適量 輔料
大蒜 :
適量鹽 :
適量 大蔥 :
適量小尖椒 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.香腸切丁
2.西蘭花煮後,立即用涼水泡後,放點鹽
3.大蔥,大蒜,小尖椒都切丁
4.準備好材料
5.倒入油,先放蔥蒜辣椒翻炒立即倒入香腸,再放西蘭花,一分鐘即可