![[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單]( "[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆絲 ：
1張 輔料
油 ：
適量豆果 ：
3個鹽 ：
適量 豬油 ：
適量 豌豆 ：
適量 香菜 ：
適量 雞蛋 ：
1個 具體步驟
![[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材。
![[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋燒熱放沒跟豌豆撈下盛起。
![[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.把雞蛋直接打入熱油中炒散，盛起待用。
![[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋裏放水跟撈過油的豌豆煮開
![[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.煮開後放入豆果和豆絲，豆絲煮軟後放入少許豬油跟鹽。
![[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第7張]( "[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.煮好的豆絲盛起倒入炒好的雞蛋跟香菜。
烹飪技巧
豆絲我用的是溼的，不用煮太久，豆絲跟麪食一樣，加少許豬油，味很鮮。配菜看各人喜歡的可以隨意加。
![[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單](https://i3.xiangpiaowang.com/4383dd744e/5086d7/0bdb81301fae/098ed43f1baf69d60780fbcddb5ad4c9ac12852f930c2e9674850abea565309e.jpg "[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單")
![[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第2張](https://i1.xiangpiaowang.com/4383dd744e/5086d7/0bdb81311ea9/0e8d89361fab6d8656d2fe9fdb048accac43d62e900b7a93208b0be8f53534ca.jpg "[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
![[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第3張](https://i2.xiangpiaowang.com/4383dd744e/5086d7/0bdb81311ea9/0ddfd5361ca13d8057d4ac99db04db9bf61f8672945925cf768e06bdf362329b.jpg "[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
![[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第4張](https://i3.xiangpiaowang.com/4383dd744e/5086d7/0bdb81311ea9/0bdad5644af9658600d1f999db50db9fad1e847dc5582dce76de05baa13233c8.jpg "[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
![[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第5張](https://i1.xiangpiaowang.com/4383dd744e/5086d7/0bdb81311ea9/0dd3863317fc3e805186f390db50de9af512d17dcd5b7f95778902eba36734ce.jpg "[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第5張")
![[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第6張](https://i2.xiangpiaowang.com/4383dd744e/5086d7/0bdb81311ea9/5adf87651fa16b8352d7f2cadb52df9bac14d47c935e7fc724de01ebf36f37cb.jpg "[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
![[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第7張](https://i3.xiangpiaowang.com/4383dd744e/5086d7/0bdb81311ea9/0fd2813e1baa6bd40a80f39bdb57d992ad118278930c2b9477dc05baa76734c7.jpg "[簡單版]水煮香豆絲怎麼做好吃又簡單 第7張")
