芳香四溢的香腸披薩如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
紅菜椒 :1個
洋蔥 :1個
馬蘇裏拉芝士 :100
麪粉 :280
辣椒 :1個
玉米脆脆腸 :2根
番茄醬 :適量
羅勒草 :適量
植物油 :適量
鹽 :2
主料
牛奶 :150ml紅菜椒 :1個
洋蔥 :1個
馬蘇裏拉芝士 :100
麪粉 :280
辣椒 :1個
玉米脆脆腸 :2根
輔料
酵母 :2番茄醬 :適量
羅勒草 :適量
植物油 :適量
鹽 :2
具體步驟
1.280g麪粉加入2g酵母,2g食鹽。
2.加入150ml牛奶揉成麪糰。
3.麪糰快揉完的時候加幾滴植物油。
4.我習慣放在烤箱裏發酵,35度發酵模式,1個小時。
5.洋蔥切圈。
6.紅菜椒撕片,辣椒切圈。
7.嘻嘻這是我喜歡吃的玉米脆脆腸,當然也可以換成培根,牛肉,或者其他你喜歡的肉食。
8.脆脆腸切小片。
9.麪糰發好之後擀成大餅,我喜歡薄底披薩,所以擀得薄薄的。
10.烤盤抹油,把披薩底放上去,用叉子插出小孔,防止烤的過程中面底鼓起來。放入預熱好的烤箱150度8分鐘。
11.在面底上抹番茄醬。撒上羅勒草。
12.撒一層馬蘇裏拉芝士。
13.鋪上洋蔥圈。
14.再把香腸,辣椒,紅菜椒等放上去,喜歡什麼就可以放什麼,注意不要放水分太多的。
15.最後再撒一層馬蘇裏拉芝士。放入預熱好的烤箱230度15分鐘,烤到芝士有點焦黃即可啦。
16.是不是很誘人啊。
17.切開就可以吃啦。不過奶酪熱量極高,要注意控制哦。
辣椒紅菜椒都要用乾癟一點兒的。