香脆的熗炒藕片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.85W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料蓮藕 :500 輔料花椒麪 :適量幹辣椒 :適量白醋 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.蓮藕沖洗乾淨,去皮兒 2.準備一碗鹽水,把蓮藕切成薄片,迅速放進鹽水中,防止蓮藕變色 3.鍋內放油,下入幹辣椒熗鍋,下入蓮藕翻炒 4.加入適量白醋、鹽、花椒麪迅速翻炒均勻即可 5.香香的、脆脆脆的蓮藕!烹飪技巧蓮藕很容易變色,最好事先備一碗淡鹽水,把切好的蓮藕放入鹽水中。這道菜是熗炒,所以速度一定要快,加入調料翻炒均勻就可以出鍋! TAG標籤:香脆 好吃 藕片 熗炒藕片 #