獨特的韭黃炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2只
韭黃 ：500

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.備料

2.煎雞蛋 備用

3.雞蛋加少許鹽

4.將韭黃下鍋 快炒 急火

5.加入少許料酒 烹3分鐘 加入鹽 雞蛋 翻炒

6.成了 裝盤

烹飪技巧

雞蛋晚一點加否則會吸收鹽很鹹蛋最好要煎好取出備用，要不然會炒的太老哦韭黃的杆和葉子也要分開下鍋