祕製香煎鵝肝如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.91K 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 鵝肝 :100 輔料鹽 :適量生粉 :適量紅酒 :適量油 :適量 具體步驟 1.鵝肝兩副,先乾淨 2.鵝肝切碎,然後放入適量的用生粉、耗油、紅酒 3.攪拌均勻,醃製15分鐘 4.熱鍋下油 5.小火,先煎好一面 6.再翻過來煎另一面 7.起鍋。獨特的紅酒味+鵝肝的香煎味。吃起來還不錯哦!烹飪技巧一定要用小火煎。因爲沾了生粉,所以很容易粘鍋。我應該用不粘鍋煎纔是。 TAG標籤:好吃 香煎鵝肝 祕製 #