脣齒留香的椒鹽燒餅如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：300

輔料

油 ：適量
黑芝麻 ：適量
椒鹽 ：適量
酵母 ：3

具體步驟

1.酵母用溫水化開放入麪粉中揉成麪糰，放入溫暖地方發酵2倍大

2.發好的麪糰揉勻，放一旁進行二發

3.麪糰排氣，揉成長條

4.再切成等大的劑子

5.取一劑子用擀麪杖擀成長條狀

6.抹上一層油，再撒上椒鹽

7.從上往下捲起來

8.再順着長條擀開

9.再捲成卷

10.將面卷立起來，按扁

11.用擀麪杖擀成圓餅

12.再沾滿黑芝麻

13.烤盤抹一層油，放入燒餅

14.烤箱提前預熱，180度上下火烤20分

烹飪技巧

烤箱溫度和時間依各家所定