簡單的香煎豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：500

輔料

姜 ：適量
料酒 ：適量
蔥 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.蔥薑蒜切粒，紅椒剁細。

2.豆腐泡過水備用。

3.把豆腐切塊入油鍋煎至兩面微黃。

4.淋上生抽。

5.加入姜蒜，適量的水，料酒，鹽。

6.加入紅辣椒（上面的湯汁是其它菜裏面的湯汁）

7.煮至豆腐入味即可，撒上蔥花關火。

8.盛出上菜了！

烹飪技巧

煎豆腐時用小火。