家常菜苦瓜炒臘腸如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.21W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 臘腸 :200 苦瓜 :150 輔料紅椒 :適量生薑 :適量香油 :適量油 :適量大蒜子 :適量鹽 :適量 花椒 :適量豆豉 :適量 具體步驟 1.準備食材 2.切好 3.臘腸切好之後隔水蒸5分鐘,再用溫水沖洗乾淨 4.熱油鍋,放入菜籽油,爆香豆豉與花椒 5.放入紅辣椒與薑片、蒜片 6.稍炒,放入苦瓜 7.炒至斷生,放入適量食鹽 8.放入臘腸翻炒 9.加入香油 10.稍炒即可出鍋烹飪技巧臘腸先蒸再炒,口感不會太乾。 TAG標籤:家常菜 臘腸 苦瓜炒臘腸 苦瓜 好吃 #