![牛肉土豆悶飯怎麼做好吃又簡單]( "牛肉土豆悶飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
兩個 牛肉 ：
180 大米 ：
兩量杯 輔料
生粉 ：
適量 花生油 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.土豆切丁泡水，牛肉切片泡水，薑切片，蔥切粒
2.泡好的牛肉加幾片姜，加醬油，生粉，拌勻，醃半個小時
3.炒鍋加少許花生油，放入蔥姜爆香
4.放入牛肉，翻遍片刻
5.牛肉炒好盛出，再放土豆翻炒片刻
6.土豆炒好關火，放入牛肉拌勻
7.大米洗淨，加適量水，放入電飯煲
8.將炒好的牛肉土豆與米拌勻，加少許鹽，電飯煲按煮飯鍵
9.飯煮好，跳到保溫後再悶一會，灑上蔥花即可
烹飪技巧
牛肉用水浸泡去血水，爲了加快速度，我是切片來浸泡。
