金沙西葫蘆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

金沙西葫蘆是西葫蘆一種最簡單，而且非常有形象的一種處理方法，味道香脆可口上的受歡迎，一般呈綠色，或者是翠綠色漿，西葫蘆切成絲之後，然後配合着輕紗做成一種菜，可以有助於人體胃腸道的蠕動的作用。

主料

西葫蘆 ：304g
鹹鴨蛋 ：193g

輔料

稻米油 ：適量

具體步驟

1.西葫蘆洗淨去蒂切片，鹹鴨蛋打入碗中攪動一下。

2.鍋中放油燒熱轉圈晃動一下，然後下入鹹鴨蛋。

3.小火煸炒，將蛋黃儘量壓碎。

4.加入西葫蘆煸炒至軟。

5.加入適量清水蓋蓋稍燜一會兒。

6.關火翻勻出鍋。

烹飪技巧

無