準備時間:
無 烹飪時間:
5分鐘主料
![簡單易做的待客小甜點：果醬小蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "簡單易做的待客小甜點：果醬小蛋糕怎麼做好吃又簡單")
雞蛋 ：
2個低粉 ：
130櫻桃果醬 ：
5湯匙 輔料
黃油 ：
70糖粉 ：
50 具體步驟
1. 準備：黃油室溫軟化，雞蛋室溫。
2. 軟化後的黃油加糖粉用電動打蛋器打至發白蓬鬆，呈羽毛狀，分次加入提前打勻的蛋液，打至均勻，體積膨大數倍。要避免油水分離。
3. 篩入低粉，用刮刀拌勻，裝入裱花袋中，尖端剪開口。擠入紙杯約一半的位置（中間擠的要凹一點），放上一勺果醬。
4. 上面再擠上一層糊糊即可。烤箱預熱160度，中層，上下火，25-30分鐘。
