薯蓉豆渣餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：半個
豆渣 ：適量
蔥花 ：少許

輔料

鹽 ：少許
雞精 ：少許
黑胡椒粉 ：少許

具體步驟

1. 土豆切滾刀小塊，煮熟

2. 和豆渣一起調入鹽，雞精，黑胡椒粉及蔥花攪勻；

3. 手心裏拍些水（防止粘手），取適量薯蓉豆渣拍成圓形餅狀

4. 入平底鍋裏中火煎焦黃即可

烹飪技巧

1、拍餅型時手心一定要沾水，以防粘連。並讓表面光滑2、豆渣的製作過程在