準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 :
1個麪粉 :
4大匙 火腿 :
6小片香蔥 :
2根 輔料
五香粉 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1. 土豆洗淨去皮切片,洗去澱粉;
2. 然後上鍋蒸熟;
3. 蔥切粒; 火腿切碎粒炒香;
4. 蒸熟的土豆趁熱壓成泥,加入火腿粒、蔥粒、鹽適量、五香粉適量拌勻;
5. 再加入麪粉拌勻;
6. 搓成一個個這樣差不多大小的小丸子;
7. 丸子鍋每孔倒點油加熱,放入土豆丸子煎至金黃;(或用油鍋炸至金黃,但用油鍋應該要多加麪粉)
8. 金黃的土豆丸子,特別喜歡趁熱吃~~