家常清燉羊肉湯的做法如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

羊肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
薑片 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

羊肉羊骨羊血放清水泡一會，去血。

姜用刀拍鬆，蔥花不用切。

把羊肉羊骨衝淨放進砂鍋，加足量的水，開始大火燉20分鐘，羊肉整燉

羊肉基本熟的時候，撈出切小塊。

切好的羊肉重新放回砂鍋，放蔥、姜、胡蘿蔔，羊血也切片放進去

大火燒一會，小火燉1小時左右。出鍋前10分鐘放適量鹽和蒜片，鹽也可吃的時候放。