銀針海蟶如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.62W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料掐菜(綠豆芽掐除兩頭) :200鹽 :2料酒 :3毫升 醋 :3毫升蔥姜油 :45香油 :5 輔料 具體步驟1. 將掐菜在沸水中燙一下,在清水中過涼後,控淨水.海蟶肉在9成熱的水中汆一下,撈如碗中加入料酒稍醃.2. 炒勺上火,放入蔥姜油燒至8成熱,放入掐菜,加鹽,味精,料酒,顛翻幾次,到進海蟶肉,再顛翻幾次,烹入米醋,淋入香油即成. TAG標籤:銀針 蔥香海蟶 好吃 海蟶 #