美味板栗燒雞如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

板栗 ：300
土雞 ：半隻

輔料

薑絲 ：適量
料酒 ：少許
沙姜粉 ：少許
蠔油 ：少量
鹽 ：少許

具體步驟

1. 土雞斬塊，加料酒、沙姜粉、鹽醃2小時；

2. 板栗去掉薄膜，切半；

3. 燒熱鍋中的油，下薑絲爆香；

4. 下雞塊翻炒片刻，倒入板栗翻炒幾下；

5. 加200毫升開水，加蓋中小火燜燒10分鐘；

6. 最後加入蠔油調味。OK！

烹飪技巧

營養美味