美味的蝦醬的做法如何做好吃又美味
蝦的營養豐富味道鮮美，尤其是那些臨海地區真是有口福哦，新鮮的蝦子怎麼做都嗯好吃。有一天我們家裏的親戚從外面給我們帶來了好多蝦子，一時半會兒吃不完，棄之可惜。所以我就想個辦法讓他們永久保存，蝦醬的做法很簡單，帶上孩子一起動手做吧。
主料
蝦米 ：適量輔料
鹽 ：適量料酒 ：適量
具體步驟
1鮮蝦洗淨瀝水稱下重量，然後按500克蝦100克鹽的比例把鹽和瀝好水的蝦一起放進食品調理機機攪拌成泥倒入乾淨的容器內，
2然後在容器口上罩上紗布，放在陽光充足的地方自然發酵，爲了發酵均勻每天開紗布，
用乾燥消毒的筷子攪拌一次，半月左右後可食用，蝦醬發酵好後顏色是紅的~~~蓋上蓋放冰箱羅~~~自已做好的蝦醬不臭哦~~~鹹鮮味
