準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃桃 :
1000 輔料
清水 :
400 冰糖 :
80鹽 :
一小捏檸檬汁 :
半個取汁 具體步驟
1. 黃桃挑選熟一點的,洗淨
2. 黃桃去皮
3. 把黃桃切塊,大小隨意,去核
4. 把黃桃放在鍋裏,加入冰糖和開水以及一小撮鹽
5. 大火煮開轉小火煮15分鐘,煮至黃桃變軟,感覺有點透明
6. 此時擠入檸檬汁
7. 乘熱放入消毒過的玻璃餅內,我是用烤箱100度烤15分鐘消毒的
8. 待黃桃冷卻後放入冰箱冷藏,更好吃哦~
烹飪技巧
1、黃桃選擇有點熟的比較好,也別太熟,不然一煮就爛了2、檸檬汁可以根據糖水的甜度加,隨你喜歡