準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 :
適量 輔料
糯
米粉 :
適量糖 :
適量油 :
適量黑芝麻 :
適量 具體步驟
1.土豆洗淨切塊蒸熟後搗成泥,加入糯米粉和適量的糖,然後和成麪糰.醒一會!
2.將和好的土豆泥團成一個個小圓餅,粘上黑芝麻。
3.鍋燒熱後加入油,將土豆餅煎至兩面焦黃即成,煎時火不能太大,以免煎糊。吃起來外焦還有芝麻的香,裏面軟軟嫩嫩的。
烹飪技巧
我好佩服JM們哦,這大熱天在廚房邊做美味佳餚,還要邊拍做菜過程,真的太厲害了!我真的很笨!邊做邊拍我手忙腳亂的,好怕一不小心相機一起下鍋煮了!