菌菇金鉤湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

金鉤 ：60
菌菇 ：200
排骨 ：400

輔料

清水 ：600ml
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材：菌菇、金鉤和排骨

2.排骨擇洗乾淨，焯燙一遍；金鉤擇洗乾淨

3.菌菇用清水浸泡10分鐘左右，擇洗乾淨，瀝乾待用

4.排骨和金鉤放入煮鍋中，倒入清水，蓋鍋蓋，大火煮滾，轉文火煮30分鐘

5.放入菌菇

6.蓋鍋蓋，文火煮熟

7.揭蓋，放入食鹽調味

8.熄火盛出

烹飪技巧

菌菇浸泡時間不宜久