美味的雞蛋蔥油拌麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :3個
色拉油 :200
醬油 :半碗
雞蛋,富含適量的蛋白質和脂肪,給人體適當的蛋白質和脂肪補充。加以蔥油等佐料的翻炒,使味道更加美味而且不失營養,麪條,本就是中國北方特有的美食,和北方居民喜歡的日常飲食。雞蛋蔥油拌麪,既不失中國北方人民的喜愛,又能補充適當的蛋白質和脂肪。
主料
麪條 :150雞蛋 :3個
輔料
蔥 :1大把色拉油 :200
醬油 :半碗
具體步驟
1.備好所用食材。
2.小火鍋里加油。
3.將蔥下鍋,小火熬出味。
4.再繼續小火熬至這個成色。
5.就可以加入醬油,再大火一秒的樣子就可以出鍋備用了。
6.鍋里加水煮開。
7.將麪條下鍋煮至熟備用。
8.將麪條控水出鍋,配入蔥油及少許的醬油。
9.拌至麪條均勻掛味。
10.再煎一個雞蛋配在面裏即可。
1、煎蛋的時候注意,先煎後燜就可以煎出嫩嫩又全嫩的雞蛋啦。