![簡單版酸菜五花肉怎麼做好吃又簡單]( "簡單版酸菜五花肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
15分鐘主料
酸菜 ：
1斤 五花肉 ：
半斤 輔料
蔥 ：
適量蒜 ：
適量五香粉 ：
1匙十三香 ：
1匙耗油 ：
適量 醬油 ：
少放雞精 ：
適量鹽 ：
適量老抽 ：
適量 具體步驟
![簡單版酸菜五花肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單版酸菜五花肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.1.酸菜洗淨五花肉切片 蔥蒜切丁備用
![簡單版酸菜五花肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡單版酸菜五花肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.2.熱油放入蔥蒜十三香爆鍋，加入五花肉片翻炒，直至肉片表面變成白色。
![簡單版酸菜五花肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡單版酸菜五花肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.3.備用的酸菜攥水加入郭中翻炒一分鐘，這時加入適量醬油老抽，加少量五香粉和耗油。
![簡單版酸菜五花肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡單版酸菜五花肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.4.加水高過酸菜和肉，加適量雞精和鹽，這時就大火收湯差不多後就小火慢燉，等待出鍋就可以了。
烹飪技巧
肉片薄些比較容易入味比較好吃老抽和醬油適中上顏色
