準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘蒜頭煮炸豆腐是一道特別普通的家常菜,蒜頭煮炸豆腐的主要食材就是蒜頭還有豆腐,做法也是非常簡單的,但是做出來的蒜頭煮炸豆腐滿滿都是食材的香氣,讓人胃口大開,而且特別下飯,這道蒜頭煮炸豆腐雖然是比較素的菜餚,當然很健康呢。
主料
炸豆腐 :
500 輔料
蒜頭 :
適量油鹽 :
適量豉油 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.蒜頭備好,炸豆腐沖洗一遍切塊
2.熱鍋熱油爆香蒜頭
3.倒入豆腐都即可加一碗水
4.加入適量鹽和豉油,蓋鍋蓋三分鐘
5.注意不要糊了
6.豆腐煮開即可
烹飪技巧
一定要煮透