辣醬裏脊如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

裏脊肉是沒平常生活中非常喜歡的一種小零食其實我平常在小吃攤的時候經常，能夠看到李琦肉的身影在家中也可以自己也買來進行炒肉吃了今天所說的辣醬裏脊，當然要帶李傑的表面撒上一些自己祕製的一些辣醬，味道非常的好。而且可以增加人的食慾。

主料

裏脊豬肉 ：300g

輔料

油 ：適量
蔥 ：適量
糖醋辣醬 ：50g
胡蘿蔔 ：50g
幹澱粉 ：適量

具體步驟

1.準備好原料。

2.裏脊切成條。胡蘿蔔切絲，備用。

3.加入幹澱粉。

4.加少量水拌勻

5.下入油鍋，炸熟。

6.燒熱油，下入胡蘿蔔絲和蔥花炒香。

7.加入糖醋辣醬，調味。

8.倒入炸好的裏脊，

9.炒至裏脊均勻的沾上調料。

10.出鍋，裝盤即可。

烹飪技巧

裏脊炸的外酥裏嫩，加上辣醬的口感，酸甜中帶點微辣，軟糯的湯汁又有酥脆的口感，非常好吃。因爲是炸熟的肉，所以一定要趁熱吃，冷掉就沒有酥脆的口感了。