蓮藕燉排骨@孕婦餐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

排骨 ：400
蓮藕 ：一根

輔料

蔥、姜、鹽料酒 ：適量

具體步驟

1. 排骨洗淨泡清水裏十分鐘去血水、蓮藕去皮洗淨切塊、蔥姜洗淨待用

2. 鍋放水沒過排骨多一點大火燒開撇去浮沫後放入料酒蔥姜和蓮藕塊，燒開了改小火燉半個小時左右放鹽調味出鍋。

烹飪技巧

一定小火燉到排骨輕輕一剃就離骨了、這是最好喝的。大概四十分鐘到一個小時