家常菠菜雞蛋炒粉絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.45W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 菠菜 :適量 雞蛋 :適量 粉絲 :適量 輔料鹽 :適量 具體步驟1. 菠菜放入沸水中焯燙一下,撈出備用;2. 雞蛋打散,鍋中油熱後,倒入蛋液炒到凝固,盛出備用;3. 鍋中放油,油熱後放入菠菜翻炒均勻;4. 放入泡軟的粉絲翻炒均勻;5. 放入雞蛋翻炒均勻,加鹽調味即可。烹飪技巧1、粉絲提前泡軟即可,翻炒時更容易入味,不必用沸水焯燙;2、炒粉絲的時間不宜過長;3、菠菜炒之前用開水焯燙一兩分鐘可以去除草酸。 TAG標籤:雞蛋 粉絲 菠菜 家常 海味炒粉絲 好吃 #