自己做的香煎茄餅如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.88W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料嫩茄子 :1個 輔料 澱粉 :適量五香粉 :適量鹽 :適量 雞蛋 :適量油 :適量麪粉 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.原料圖片 2.嫩茄子去蒂、洗淨,切成0.5cm厚的片,表面撒上鹽、雞精、五香粉備用。 3.雞蛋液、澱粉、麪粉和成糊。 4.將茄子片掛勻糊,放在平底鍋中用小火煎 5.煎至兩面微黃色 ,沾紅油蒜汁食用風味更佳烹飪技巧1、選料是要選用嫩茄子。2、煎的時候要用小火。 TAG標籤:香煎茄餅 好吃 茄餅 #