苦瓜燉排骨如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.13K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:40分鐘主料 苦瓜 :1 排骨 :1 輔料鹽 :適量雞精 :適量 香菜 :適量 具體步驟 1.苦瓜洗淨對切,用勺子刮乾淨瓜瓤和白膜,切成小塊。(小貼士:挑苦瓜的時候,最好挑表皮顆粒大而飽滿的,這種苦瓜苦味較小,而且苦中帶點甘甜。) 2.排骨洗淨焯水。放入鍋中加熱水,大火煮開(如果還有血泡沫浮出,要用勺子把血沫舀掉),加入切好的苦瓜。煮半個小時後,加鹽和雞精。 3.最後,盛出。加香菜。烹飪技巧排骨要先焯水,去掉血水,湯纔夠清 TAG標籤:好吃 苦瓜 苦瓜燉排骨 燉排骨 #