美味的尖椒五花肉炒蓮藕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

尖椒五花肉炒蓮藕是一道辣香可口的美味佳餚，葷素搭配、營養均衡，五花肉比一般的肥肉好吃，比瘦肉鮮美，肥而不膩，再加上蓮藕的脆甜和藕斷絲連的口感，好吃而不油膩，製作起來也十分簡單，這樣一道簡單而又好吃的美食是大家都喜歡的食物。

主料

尖椒 ：75
五花肉 ：130
蓮藕 ：175

輔料

生抽 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材：蓮藕（已清洗去皮切片）、尖椒（已清洗）、五花肉（已煮熟）

2.將已清洗好的尖椒放在案板上切開，待用。

3.將已煮熟的五花肉放在案板上切成片。

4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒一下。

5.隨後，加適量的生抽。

6.翻炒翻炒。

7.接着，合入切好的蓮藕，加適量的清水。

8.翻炒一下。

9.然後，合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒斷生。

10.最後，加適量的鹽。

11.加適量的味精。

12.調味炒勻，即成。