準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
木耳 :
25蒜薹 :
400 輔料
鹽 :
適量油 :
適量滷子肉 :
適量 具體步驟
1.準備好蒜薹和木耳
2.把蒜薹摘乾淨切成段
3.把切好的蒜薹洗乾淨
4.湯鍋中加入適量的水燒開,然後把蒜薹戳一下
5.把木耳泡發摘乾淨
6.炒勺中加入適量的油,待油熱之後把戳好的蒜薹倒入炒勺中
7.把泡好的木耳倒入炒勺中
8.加入適量的鹽
9.加入少許的醬油
10.最後加點炒好的滷子肉
11.盛入盤子中食用
烹飪技巧
蒜薹事先戳一下,這樣的炒的時候就不用費很長時間了