美味的油酥小餅乾如何做好吃又美味

有黃油，有面粉，有雞蛋，那你就可以給自己準備一份香脆可口的下午茶——油酥小餅乾了。下午呆在家總是餓的很快，有時候明明沒餓可就是想吃東西，這種時候有一份油酥小餅乾是件非常美好的事。快來和我學一學這款美味的油酥小餅乾吧，做給小孩、老公吃都非常好哦。

主料

輔料

具體步驟

1.黃油，切小塊，室溫下軟化

2. 加入細砂糖，用打蛋器打發至黃油顏色變淺，體積蓬鬆

3.加入蛋黃，繼續打發至蛋黃與黃油完全融合

4. 篩入低筋麪粉，拌至無粉末狀，成爲溼潤的麪糰

5.我用飲料瓶蓋做了一個小模具，圓形的，用手指彎成心型，厚度5mm（不想用模具的，就把麪糰擀成差不多6mm的面片，再用刀切塊就行了）

6. 麪糰分成8g左右一個，填滿模具，按平，心型就成了

7.一個個把心型做好後，擺在鋪了油紙的烤盤上，每塊餅乾間留住足夠的距離。預熱烤箱，180度，烤20分鐘，兩面金黃色即可出爐了