虎皮雞蛋素雞煲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.1W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料大素雞 :一個草雞蛋 :七個紅尖椒 :兩個 輔料老滷 :半鍋蔥 :適量 姜 :適量 八角 :適量 具體步驟1. 雞蛋煮熟去殼 用刀在蛋白劃幾刀 入油鍋炸過待用2. 取出冷凍的老滷解凍 並將尖椒、蔥、姜、八角放入滷中3. 素雞切片入油鍋煎兩面發黃 放入一旁的老滷中浸泡 讓素雞充分吸飽滷汁4. 將雞蛋、素雞及滷汁全部倒入小沙堡中大火煮開後 轉小火十分鐘即可烹飪技巧這道菜菜不需要放雞精就已經夠鮮美的! TAG標籤:虎皮 素雞煲 素雞 雞蛋 好吃 #