準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
番茄 蛋 麪粉 火腿 :
若干 西紅柿 :
兩隻 榨汁用 雞蛋 :
兩個麪粉 :
100 火腿 :
切長條形鹽 味精 :
少量 加在蛋皮和餅皮的麪粉裏 輔料
具體步驟
1. 把西紅柿榨汁,得到西紅柿汁液,用來和麪。
2. 麪粉呈現櫻花的淡粉色很好看。拿平底鍋,鍋底稍微沾一點點油,然後將麪攤成很薄的餅。
3. 接着攤蛋皮。
4. 蛋皮和麪皮都好之後,拿火腿腸條捲進去。
5. 切塊,使得成爲一小塊一小塊。
6. 隔水蒸十分鐘,出鍋即可。可以蘸番茄醬吃更美味。