準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
5分鐘豌豆苗中含有 鈣質、維生素和胡蘿蔔素,食用它可以提高免疫力、潤腸通便和防癌抗癌,這道清炒豌豆苗做法簡單,只需將豌豆苗放入鍋中翻炒幾下,前後不超過10分鐘,是一道適合懶人的快手小炒菜,且其成品味道清脆且營養豐富,值得你的一次嘗試。
主料
豌豆苗 :
200 輔料
鹽 :
適量糖 :
適量油 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.豌豆苗洗淨
2.鍋中倒油燒熱,姜爆香。
3.倒入豌豆苗爆炒數下
4.放少許鹽,糖翻炒均勻
5.放入少許雞精提味即可
烹飪技巧
1、豌豆苗很嫩,翻炒數下就已經熟了,所以時間不可太長。