黃花菜炒雞如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

黃花菜炒雞這道菜，裏面主要含有黃花菜和雞肉，黃花菜裏含有很多種人體所必需要的氨基酸，而且味道有點微微的香甜，還可以放入黃瓜丁，會使口味更加的清香，這些食材炒雞口感香甜，真是色香味俱全，並且營養又豐富。

主料

雞 ：250g

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
生薑 ：適量
鹽 ：適量
黃花菜 ：適量
大蒜 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.黃花菜泡洗好。

2.雞肉切好。

3.大蒜、生薑切好。

4.上鍋熱鍋。

5.先下適量的油把雞稍炒一下，然後再放大蒜、生薑炒香，下鹽和生抽、蠔油。

6.然後再下黃花菜。

7.熟後出鍋。

烹飪技巧

最好是切雞肉時把肉和骨頭分開比較好，這樣小孩吃就可以直接吃肉了最好是切雞肉時把肉和骨頭分開比較好，這樣小孩吃就可以直接吃肉了。