![美味的皮蛋黃瓜湯怎麼做好吃又簡單]( "美味的皮蛋黃瓜湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃瓜 ：
1根 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量香蔥葉 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 皮蛋 ：
1個雞精 ：
適量 具體步驟
1.準備黃瓜1根、皮蛋1個，香蔥葉少量。
2.黃瓜去皮洗淨切成厚片，蔥葉切成蔥花備用。
![美味的皮蛋黃瓜湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的皮蛋黃瓜湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
3.皮蛋去皮切成小塊備用。
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4.炒鍋倒油燒熱，下黃瓜切翻炒幾下。
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5.加入一大碗水煮沸。
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6.水沸後放入皮蛋同煮。
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7.幾分鐘後待濃汁呈乳白色時，放入適量的鹽和雞精。
![美味的皮蛋黃瓜湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的皮蛋黃瓜湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
8.放入少許的胡椒粉。
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9.關火，撒入蔥花攪勻後盛入碗中即可食用。
烹飪技巧
很簡單，沒有什麼操作小技巧。
