拔絲饃丁如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.95W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料饃丁 :75 白砂糖 :90 輔料水 :適量 具體步驟1. 把一個饃切成邊長2cm左右的丁,備用2. 熱鍋加入半鍋油,燒至七成熱放入饃丁,炸至表面微黃,撈出瀝油備用3. 鍋刷洗乾淨,熱鍋放入白砂糖適量同時放入兩調羹水,小火熬至糖水錶面冒出很多黃色的小泡泡。4. 迅速把炸好的饃丁放入熬好的糖水中,關火顛勺,拌勻後裝盤。再配一碗涼白開待拔拔絲即可。烹飪技巧熬糖時候要注意度! TAG標籤:五彩炒饃丁 好吃 拔絲 #