準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘果醬能爲各種食物增添美味,尤其是早餐的麪包吐司,原本乾澀的麪包加上果醬後瞬間變得爽滑好吃,超市裏的果醬大多賣得不便宜,現在夏天也來了正是黃杏成熟的季節,我們不妨自制黃杏醬。選購的新鮮黃杏做出的黃杏醬沒有任何添加劑,安全美味。
主料
黃杏 :
400 白砂糖 :
80 輔料
玉米澱粉 :
20 具體步驟
準備一袋子黃杏
將黃杏用清水洗淨
將洗淨的黃杏去核,只取果肉
將杏肉倒入料理機的攪拌杯中
用料理機打成糊狀
將杏糊倒入麪包機內桶中
加入玉米澱粉和白砂糖
啓動麪包機的果醬功能
1小時後,黃杏醬就做好了
烹飪技巧
1、如果是在外面買的杏,做果醬的話,最好是把杏皮去掉,這樣吃起來更安心。