好吃的蔥香花環面包如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
白砂糖 :15
奶粉 :12
雞蛋 :一個
酵母粉 :2
清水 :50
黃油 :15
蔥花 :適量
沙拉醬 :適量
蔥油做出來的麪包實在是太美味、太香了,從烤箱拿出來到吃到嘴裏,就是一種味覺、嗅覺的享受,而且花環形狀的麪包顏值又高,視覺又得到了滿足。爲了將蔥香花環面包當做早餐,我晚上會先做好,然後隔天想吃熱的會放到烤箱裏微微烤一下,這樣就方便多了。
主料
高筋麪粉 :150白砂糖 :15
奶粉 :12
雞蛋 :一個
輔料
鹽 :3酵母粉 :2
清水 :50
黃油 :15
蔥花 :適量
沙拉醬 :適量
準備材料 除黃油外,把全部的材料加到一起揉成麪糰 雞蛋可以加四分之三,另外一點就來刷表面
揉好的面料挖坑加入黃油
一直揉到出手套膜,麪糰也會變的很光滑
蓋上保鮮膜 發酵一小時
時間到 有發大了哦
取出排氣,揉成兩份
擀成長條
切成三條,麪糰頂部不可以切斷哦
搓圓拉長,編成一條辮子
兩頭接到一起 ,在蓋上保鮮膜 醒發30分鐘
面發好了 取出刷上一層剛纔留下的雞蛋液
放蔥段
最後擠上一層沙拉醬
上烤箱 175度 30分鐘 烤製表面微黃就可以出爐啦,很香的哦