準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘酸菜炒湯圓是用酸菜合湯圓作爲主要的原材料加工製作而成的,酸菜的味道非常的獨特,能爲湯圓帶去不少的味道,也讓湯圓更加入味,湯圓口感香甜軟糯,兩種食材的結合,香甜美味帶着一絲的酸甜味道,讓人胃口大開,招待親朋好友是一個選擇。
主料
酸菜 :
50 湯圓 :
200 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
包好的湯圓放到蒸鍋裏蒸熟,取出稍涼
燒油鍋,將湯圓下鍋炸成金黃色後起鍋待用
鍋內燒熱加底油,下幹辣椒炸成暗褐色,下薑末、蔥段炒香
下酸菜用旺火翻炒,下炸好的湯圓翻炒幾下,加入調味料翻炒均勻起鍋裝盤即可。