鹽水滷牛肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.25W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料牛腱 :500 輔料鹽 :1勺 花椒 :1把大料 :若干 具體步驟1. 牛腱洗淨,鹽幹炒熱加花椒炒出香味後,將熱鹽和花椒塗滿整個牛腱2. 冰箱醃製一晚3. 第二天取出,洗去花椒,加水,大料,生薑水裏滷煮兩小時,小火4. 煮後取出,待涼後切開,即可食用烹飪技巧個人愛吃牛筋選牛腱是可以選牛筋較多的花椒根據個人口味放置 TAG標籤:牛肉 回鍋滷牛肉 鹽水 好吃 #