香濃的草菇炒肉片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

草菇炒肉片你曉得嗎？很不錯的一道菜，不僅食材豐富，簡直是色香味俱全，還等什麼呢？下面我們開始學習吧！步驟參考認真看看哦。草菇和肉片都有豐富的營養，健康無污染，安全放心，尤其是自己在家制作，無需太長時間的製作，那就試試吧，加油哦！

主料

草菇 ：200
瘦肉 ：150

輔料

油 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
紅蘿蔔 ：適量
生薑 ：適量
芹菜 ：適量

具體步驟

1.草菇洗好對半切開

2.蒜頭切碎，生薑切片，紅蘿蔔切花片

3.瘦肉切片放點生抽和嫩肉粉醃製

4.瘦肉炒至變色出鍋備用

5.炒鍋放油燒熱，放入蒜頭爆香後放入紅蘿蔔

6.放入草菇一起翻炒

7.調入少許水或者高湯

8.煮一會放入瘦肉翻炒

9.最後放入芹菜 調入適量鹽巴出鍋

烹飪技巧

瘦肉滑炒過的之後一起不要煮太久，那樣肉會老。