![鮮香的辣椒炒肉怎麼做好吃又簡單]( "鮮香的辣椒炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘辣椒炒肉，是喜歡吃辣的朋友的福音哦。小編可最喜歡的就是用紅辣椒去炒了，炒出來的肉，香辣可口又不嗆鼻，是非常好吃的，同時這個紅辣椒也能增色不少，可以讓人大增食慾哦。大家跟着小編一起學習這道菜吧。
主料
辣椒 ：
6個 輔料
肥肉 ：
100g鹽 ：
適量生抽 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![鮮香的辣椒炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "鮮香的辣椒炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.肉切片
![鮮香的辣椒炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "鮮香的辣椒炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.辣椒切片
![鮮香的辣椒炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "鮮香的辣椒炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱鍋涼油，油熱放入肉炒至金黃色
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4.油撇幹了盛出備用
![鮮香的辣椒炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "鮮香的辣椒炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.煸出的油繼續炒辣椒，炒至變軟
![鮮香的辣椒炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "鮮香的辣椒炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入炒好的肉，加入鹽，生抽盛盤即可
烹飪技巧
1.肥肉中的油一定要炒幹，口感好
2.辣用油炒，不能加水，這樣炒出的辣椒不會辣
