噴香的乾燒鯧魚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯧魚 ：1條

輔料

料酒 ：適量
姜 ：適量
小蔥 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.鯧魚洗淨兩面畫十字刀，放料酒鹽醃製10分鐘

2.用紙巾吸乾水分，曬上澱粉適量。

3.鍋裏倒入適量油，放入鯧魚煎。

4.煎到兩面金黃盛出。

5.放入姜蒜末，豆瓣醬

6.放入鯧魚，加入料酒，生抽，適量清水燒五分鐘。

7.出鍋撒上蔥花即可。

烹飪技巧

無