香噴噴的絲瓜蛋湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

本地絲瓜 ：100
雞蛋 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好食材，絲瓜去皮

2.斜切塊

3.炒鍋放油

4.先炒絲瓜

5.炒至斷生

6.把絲瓜弄到一旁，打兩個雞蛋

7.煎煎再攪散

8.混在一起炒

9.倒一碗清水，大火煮開

10.煮至湯汁白白的，撒鹽和雞精就可以出鍋了

烹飪技巧

奶奶的做法就是這樣，她告訴我，這叫絲瓜穿湯。呵呵，挺奇怪的名子吧。