營養榨菜炒雞胗如何做好吃又美味

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘

主料

雞胗 ：211

輔料

榨菜 ：22

具體步驟

姜蒜切碎，紅辣椒切片，涪陵榨菜片用清水浸泡

接下來就是收拾小肚兒了，再小也是肉不是，用刀在小肚兒一邊切上幾刀成雞冠狀就可以。

鍋裏坐水，把雞胗焯水至8成熟。

鍋里加油，油熱後把姜蒜爆香。

倒入蠔油，翻炒均勻。