準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
玉
米粉 :
1/2杯 低筋麪粉 :
1/2杯泡打粉 :
1/2茶勺 輔料
砂糖 :
1/6杯鹽 :
1/8茶勺葵花籽油 :
30全蛋 :
1/2個蛋黃 :
1/2個聖女果乾 :
適量 具體步驟
1. 所有材料混合均勻。
2. 加入配料中的葵花籽油,抓拌成小顆粒。
3. 全蛋 蛋黃攪勻,不要打發。
4. 步驟2與3混合,和成麪糰,加入聖女果乾拌勻。
5. 將麪糰擀成厚度約0.5CM的麪餅。
6. 用模具在麪餅上刻形狀,擺放在鋪了油紙的烤盤中。
7. 烤箱預熱至180度,入上層烤12分鐘左右。