好吃的紅燒酸菜魚如何做好吃又美味
紅燒酸菜魚，可是家中必不可少的一道關於魚的食用方法，酸爽的配菜還有細膩嫩滑的魚肉，配上熱騰騰的白米飯。可以吃上兩大碗呢，而且紅燒酸菜魚步驟也簡單，輕輕鬆鬆就能做出來，步驟簡單而且大家都愛吃，那你有什麼理由不來學會這道紅燒酸菜魚呢？
主料
魚 ：一條酸菜 ：80
輔料
鹽 ：適量生抽 ：適量
油 ：適量
幹辣椒 ：適量
具體步驟
菜油，一定要菜籽油燒熟，這樣冒煙然後關火稍微冷卻再把魚倒進去，立馬幌動鍋魚就不會沾鍋啦
油多魚就好煎，煎好後盛出魚再把酸菜倒進去多炒會
煎魚的時候什麼佐料都沒有放，酸菜炒熟了可以把生薑，幹辣椒放進去，然後魚放酸菜上面，加少許水蓋鍋蓋燜兩分鐘，讓魚吸收酸菜的香味噢
