煎三冬如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.45W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 火腿腸 : 冬菜 :植物油 :澱粉(豌豆) :克香油 :克 味精 :克鹽 :克 具體步驟1. 冬筍剝去外殼,剁去老根,洗淨,再用滾水滾熟撈起;火腿切丁;起油鍋,冬筍、溼冬菇略炸撈起。2. 鏟淨炒鍋裏油,將筍倒入鍋中,加入上湯500毫升、鹽,用中火煎;冬菜用清水洗淨用碗盛起。3. 筍菇燜至將近汁幹投入火腿丁、冬菜、味精,略煎片刻,下溼生粉打芡,下麻油、尾油於碟中,即成。 TAG標籤:三冬 好吃 冬瓜炒茄子 #